醋文化与养生

巧用食醋 美味佳肴味更佳-pg电子游戏麻将胡了

浏览次数:3730    作者:nhf    发布时间:2015-04-10 17:36:59    字号:        

      1、炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。

      2、用牛油或其他油烧炒时,如果淋上一些醋,能使口味更清爽。

      3、油炸食品上浇醋可去掉油腻,且更可口。

      4、吃太咸的烤鱼等食物,如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。

      5、吃火锅时沾酱油醋,菜肴会更加爽口。

      6、在面的调味汁中加入醋,可增加食欲,使味觉舒爽。

      7、 使用咖喱的菜在起锅前最后加入一点醋,能提高风味。

      8、在油炸物的沾汁中加数滴醋,能变得更可口。

      9、味道清淡的味噌汁中加入醋会比实际较咸。

      10、将辣椒粉用温开水调和,过一会儿再加入几滴醋调匀会使风味大增。

      11、吃生鱼片时在酱油内滴几滴醋,能去腥味并提高美味。

      12、 太辣的萝卜泥中滴上少许醋,能使味道变得比较柔和。

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